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        做手抓餅_550字

        2018-07-11 來源:作文網原創

          手抓餅,又稱“煎餅果子”,起源于臺灣,是臺灣的特色風味小吃,制作方法簡單易學,味道符合大眾的口味。因此,每當看到我媽做煎餅果子的時候我都很好奇。這不,今天,我就向媽媽請教了手抓餅的制作方法,準備好好露一手。

          我從冰箱冷藏的面皮中拿出了一張,輕輕撕掉兩面的保護紙,把面皮放入鍋中,小火煎上兩分鐘后,拿鍋鏟鏟動面皮,讓它翻個面,等香味漸漸涌上來,我看到一面已經金黃,心中頓時有了成就感。煎好另一面后,手抓餅已層層疊疊,每一層都薄如蟬翼。我早就迫不及待了,取出幾片生菜葉進行清洗,煎熟起鍋。最后把所有的食材放在餅里,再抹上番茄醬,用筷子涂抹均勻,接著把面餅卷起來,一個色香味俱全的手抓餅就做好了。我樂滋滋地拿著筷子準備開動,心中的喜悅像番茄醬一樣快要溢出來了。

        五年級:劉雨馨

          我準備在餅里加個雞蛋,所以我首先得建一個荷包蛋。我點燃煤氣灶,把鍋架上去,鍋熱之后,我用油瓶滴了一圈油,把鍋稍微晃一下,讓油鋪滿鍋底,等油溫漸漸升高了之后把雞蛋敲碎,打進去。鍋發出“滋滋”的聲音,幾滴油跳出來,我急忙閃躲,“不好!”我趕緊鏟動雞蛋,不斷翻動,等到煎蛋成型后關火,盛入盤中。第一道工序完成,不過蛋略微煎得有點焦,不過事不宜遲,趕快開始下一步吧。

          我不僅僅要學會做手抓餅,以后還要抽出時間多長時間別的菜,爭取學到更多。

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