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        [發(fā)現(xiàn)征文]鹽水泡過的菠蘿為什么更好吃_600字

        2017-01-11 來源:作文網(wǎng)原創(chuàng)

          我心里不愿意,誰在想在列烈日炎炎的夏天去買東西。媽媽看出了我的猶豫,對我說:“孩子,你不要怕熱。你要學會聽媽媽的話。快去吧。”我本來陰云布滿的心聽到媽媽的話一下子天晴起來。大約十分鐘后,我提著菠蘿歡快地走進家門。媽媽接過菠蘿后,把菠蘿削皮、切塊,放在鹽水里。我問媽媽為什么,媽媽說:“用鹽水泡過的菠蘿更好吃。”至于為什么,媽媽也講不出來。于是我做了個對比小實驗,把切成塊的菠蘿分成兩份,一份放在裝有清水的盤子里,另一份放在裝有鹽水的盤子里。過了一會兒,我拿起清水里的菠蘿嘗了一口,菠蘿又酸又澀,舌頭還發(fā)麻。我又拿起鹽水里的菠蘿嘗了嘗,不僅很好吃,還很甜。我去書房翻了翻《少兒百科大全》,找到了用鹽水泡過的菠蘿為什么更好吃。原來,果農(nóng)為了方便長途運輸,將沒有熟透的菠蘿摘下來。這時,菠蘿含有的有機酸多,酸味多于甜味。其中有一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì),吃了這種菠蘿,會讓人嘴巴發(fā)麻。人們?yōu)榱瞬蛔屪彀桶l(fā)麻,常常用鹽水泡一下菠蘿。鹽水對菠蘿蛋白酶有抑制作用,用鹽水泡過的菠蘿才會更還吃。

        五年級:范曉雨

        羅丹說過:“生活并不缺少美,而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。”因為這句名言,我發(fā)現(xiàn)了鹽水泡過的菠蘿為什么更好吃。那是在一個星期天的下午,我正在家里看電視,媽媽叫我出去買菠蘿。媽媽把錢給了我,并囑咐我一定快點回來。

          這時,我明白了一個道理:生活處處有奧秘,只要我們細心觀察,就一定會有新的發(fā)現(xiàn)!

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