包餃子_800字

　　時間過得真快，還差一天就過年了。大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子。以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。

　　通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難。以后，我要多幫媽媽包餃子。

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　　下午我和媽媽一起準備包餃子的餡，媽媽和面而我和爸爸擇菜，真是忙得不可開交，全部準備好我們就開始包餃子了。一切都準備好了，只見媽媽拿著一個盆來，里面有一些又香又鮮的餃子餡。然后，媽媽讓我搟餃子皮，我以前搟過皮，搟得特別好，搟得特別快。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊張著大嘴。弄了半天，皮兒就是合不攏嘴，于是，我便把餡弄出來一些。可是，還是捏不住皮，我特別生氣，特別失望。我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上，媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“怎么了？”我把事情的經過告訴了媽媽。媽媽笑著說：“包餃子不能著急，要慢一點包，捏緊一點。”聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來是我捏得不緊呀！于是，媽媽便給我做了示范，我照著媽媽的方法包，沒想到，終于包好了一個漂亮的餃子。我包了許久，由于包的很仔細有很慢，我就包累了，就想放棄，不想包了。可是，我突然想到做事不能半途而廢呀，于是，我又靜下心來，好好包。有的餃子包得不好，就像一條小船，又瘦又長。我就把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了。看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻，但心里還是很有成就感的。吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。

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